Kütük Pasta (Buche de Noel)

Koca bir yılın daha sonuna geldik :) 2015'i güzel bir şekilde noktalamak gerek :) Her sene yılbaşına özel mutlaka bir pasta yaparım ama kütük pastayı hiç denemediğimi fark ettim.Bu sene için de böyle bir pasta hazırlamaya karar verdim.Tarifin uzunluğu sizi korkutmasın,sadece ben çok soru aldığım için tüm detaylarıyla yazmak istedim.Şimdiden mutlu yıllar :)

Kozalak Kurabiye (Pine Cone Cookies)

Yılbaşı akşamı sofrasında farklılık yaratmak isteyenleri buraya alalım.Hem çok pratik hemde çook lezzetli pastacıklar yapacağız :) Bakanların tatmadan geçemeyeceği,tadanların bir taneyle yetinemeyeceği leziz bir tarif.Görüntüsüyle de yılbaşı ruhunu yansıtıyor.

Zencefilli Tarçınlı Kurabiye (Gingerbread Man Cookies)

Yeniyılın gelişini müjdeleyen enfes kurabiylerle karşınızdayım :) Her ne kadar bizim geleneklerimizde olmasa da farklı dünya mutfaklarına meraklı biri olarak uzun yıllar önce bu tarifi deneyip bayılmıştım :) Yapımı fazlasıyla kolay bu kurabiyeleri mutlaka denemelisiniz :)

Muzlu Rulo Pasta

Mis gibi vanilya kokulu enfes bir porsiyonluk pasta :) Yumuşacık pandispanya arasına sarılmış vanilyalı pastacı kreması ve muz ile sizde harikalar yaratabilirsiniz :)

Pişi (Hamur Kızartması)

Hafta sonu kalabalık kahvaltı sofralarını süsleyen,bizde mutlaka ayda en az birkaç kere yapılan basit mi basit oldukça lezzetli bir tarif bu :) Egelilerin pişi dediği,diğer yerlerde farklı isimlerde sunulduğunu öğrendiğim aslına bakarsanız sadece kızarmış hamur.Yanına çeşit çeşit reçel,pekmez ve peynirle servis edebileceğiniz oldukça kolay bir lezzet.

Peynirli Dereotlu Poğaça

Peynir ve dereotunun harika birleşimiyle ortaya çıkan,ister 5 çayında ister kahvaltıda yiyebileceğiniz dışı gevrek içi yumuşacık nefis poğaçalar :) Üstelik yapması da çok kolay.

Vişneli Beyaz Çikolatalı Brownie

Çikolata tutkunlarını mutluluğun nirvanasına ulaştıracak bir brownie tarifiyle karşınızdayım :) Her lokmasında damağınıza yayılan enfes çikolata tadını hissedebileceğiniz,içi ıslak üzeri çıtır çıtır muhteşem bir kek!

Omlet Muffin

Tarife isim olarak ne yazmam gerektiği konusunda çok kararsız kaldım çünkü tamamen kendi uydurmam sonucu ortaya çıkan bir şey oldu :) Omlet desem değil,muffin desem değil ikisinin arası,ama itiraf edeyim beklediğimden çok daha lezzetli oldu :) Kahvaltıda farklılık arayanlar buyrun tarife.

Mandalinalı Panna Cotta

Mandalina ile yapılabilecek en hafif ve en güzel tatlılardan biri :) Üstelik yapımı da çok kolay.İtalyan mutfağının en meşhur tatlılarından Panna Cotta'yı Mandalina ile buluşturduk :)

 

Damla Sakızlı Fırın Sütlaç

Sütlü tatlı dendiğinde akla ilk gelenlerden biri hiç şüphesiz sütlaç.Hem hafif hemde yapımı oldukça kolay bir tatlı.İçerisine eklenen damla sakızı ise tatlıya ayrı bir tat ve kıvam veriyor.Şöyle tam kıvamında üzeri kızarmış birde sakızlı bir sütlaç yapmak istiyorsanız buyrun tarife :)

Peynirli Tereyağlı Poğaça

Mis gibi yumuşacık bir poğaça yemek için artık fırına gitmenize gerek kalmadı :) Evde kolaylıkla yapabileceğiniz,yiyenlerden tam not alan leziz bir tarifle karşınızdayım.

Karnabahar Pizza (Cauliflower Pizza)

Pizza düşkünleri sizi buraya alalım :)Karnabahar sevmeyenlere bile sevdirecek,tabanında hamur olmadığı bile anlaşılmayacak harika bir tarifle karşınızdayım.Pizza yemeye bayılıyorsanız,hem sağlıklı hem pratik bir tarifle lezzetli bir pizza yapabilirsiniz.Hergün aynı kahvaltıdan sıkılanlar içinde harika bir alternatif olacak.